ABC Della Pasticceria (1)

Le basi della pasticceria

Corso intensivo di 4 lezioni.

il corso si suddivide in 4 lezioni e, in ognuna delle quali verranno toccati diversi argomenti: dalla frolla alle creme, passando per le torte da forno e mousse. Il corso prevede un momento teorico e una dimostrazione della ricetta e un momento in cui sarà il corsista a sviluppare la ricetta e la successiva degustazione

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