Zuppe Guazzetti Pesce (3)

Il pesce in tegame

Che sia estate o inverno il pesce è sempre una delle  pietanze più gradite e ricercate,un escursus teorico pratico sulle zuppe della tradizione come il cus cus o il caciucco. Il corso prevede un momento teorico e una dimostrazione della ricetta e un momento in cui sarà il corsista a sviluppare la ricetta e la successiva degustazione.

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